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Les soupers simplifiés – des repas vite préparés !
Cette leçon met en vedette la viande préférée des Canadiens – le boeuf haché. Jumelé avec des produits populaires tels que Old El Paso® et Géant vert®, des soupers nutritifs seront prêts en peu de temps à votre retour du travail.
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Marche à suivre
Utilisez une livre de boeuf haché.
Le boeuf haché est nutritif et une excellente source de protéines, de zinc, de vitamine B12 et une bonne source de fer prêt à être utilisé. Plusieurs options s'offrent à vous. Ce tableau vous guidera pour l'achat du boeuf haché selon le repas que vous planifiez.
Type de boeuf haché
Utilisations suggérées
Extra Maigre (quantité maximale de gras 10 %)
Excellent pour les recettes où l'on n'égoutte pas le gras après la cuisson. Pain de viande, choux farcis ou poivrons farcis.
Maigre (quantité maximale de gras 17 %)
Ce type de boeuf haché peut être utilisé à toutes les sauces, il est le plus populaire auprès des Canadiens.
Mi-Maigre (quantité maximale de gras 23 %)
Utilisez dans les recettes où le gras s'écoule durant la cuisson, tels que burgers, boulettes de viande, ou égouttez le gras du poêlon.
Régulier (quantité maximale de gras 30 %)
Faites brunir et égouttez avant d'ajouter les autres ingrédients. Utilisez dans les sauces à la viande, les mets en casserole ou les tacos.
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