Utilisation :	Fourchettes thermometers : (affichant des relevés de température) indiquées pour tous les aliments. Fourchettes indicatrices : (affichant le degré de cuisson) sont plus indiquées pour les coupes plus épaisses de viande et de volaille. Les fourchettes thermometers sont mieux que les fourchettes indicatrices pour les hamburgers.
Mode d'emploi :	Ne résiste pas à la chaleur. Vers la fin de la cuisson, insérer au moins 1 1/2 po (4 cm) des dents de la fourchette dans l'aliment, verifier la température et retirer. Fonctionne avec batteries.
Lecture :	Fourchettes thermometers Affichage numérique facile à lire. Écart de température estimé à 0,1 °F / C. Fourchettes indicatrices Un affichage à clignotant indique le degré de cuisson (saignant, à point, etc.). Vérifier si la définition de cuisson du fabricant correspond aux températures de cuisson sécuritaire (consulter le tableau des règles de température de cette brochure).