Il semble y avoir de plus en plus de preuves pour indiquer qu'il y aurait des avantages à consommer une catégorie d'acides gras appelée acide linoléique conjugué.

On ne sait pas exactement comment l'ALC fonctionne. Des résultats provenant d'études faites sur les animaux montrent que ce mélange évite les tumeurs cancéreuses dans les seins.

Il se trouve dans la viande provenant de ruminants et dans les produits laitiers. Les recherches n'ont pas encore étudié la relation entre l'acide linoléique conjugué et le cancer du colon.