Boulettes de viande
1.	Placer les boulettes de viande de 1 po (2,5 cm) en une seule couche sur une plaque à pâtisserie avec rebord, garnie de papier d'aluminium et légèrement huilée.
2.	Cuire au four à 400°F (200°C), de 15 à 20 min jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites.
3.	Utiliser immédiatement, réfrigérer jusqu'à 3 jours ou congeler jusqu'à 4 mois.