Brochettes/saté de bœuf à griller
1.	Assaisonner les brochettes de bœuf ou le saté.
2.	Griller au four ou sur le barbecue à feu mi-élevé, 5 min de chaque côté jusqu'à ce que la viande soit dorée mais encore rose au centre. Les brochettes sont meilleures cuites à point seulement.
3.	Servir avec une sauce trempette comme la sauce aux arachides thaïlandaise, si désiré.