 |
| 1 lb |
|
500 g |
|
bifteck de haut de surlonge taillé en lanières |
| 1 |
|
1 |
|
boîte (10 oz/284 ml) soupe au tomate |
| 2 c. à soupe |
|
30 ml |
|
sauce Worcestershire |
| 1 c. à thé |
|
5 ml |
|
sucre |
| 1 |
|
1 |
|
poivron vert ou jaune coupé en lanières |
| 1/2 lb |
|
250 g |
|
champignons tranchés |
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
|
Sauter le boeuf dans un grand poêlon légèrement huilé, environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé. Réserver. Ajouter les autres ingrédients au poêlon, les mélanger et cuire à feu moyen-vif 5 minutes. Ajouter le boeuf et réchauffer. Servir avec des pommes de terre en purée, du riz ou des nouilles et accompagner de biscuits à la poudre à pâte.
|
4 portions
Information nutritionnelle par portion:
| 222 calories |
|
5,8 g lipides |
| 27 g protéines |
|
16 g glucides |
|
|
|
|
