À la lumière de la croissance des volumes et du choix de produits marinés en magasin, il est extrêmement important pour l'avenir à long terme de votre programme que vous suiviez à la lettre les instructions relatives à l'utilisation de ces produits : sinon, il est risqué que votre produit soit de mauvaise qualité ou dangereux pour la santé.

Prenez toujours des produits frais - jamais des viandes qui ont pris une couleur foncée ou douteuse.

Voyez les instructions sur le paquet ou communiquez avec votre fournisseur pour obtenir des détails.