
10/27/2004Une seule cuisson, deux repas |
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Malgré la vie trépidante de votre famille, il vous faut quand même penser à une saine alimentation; cuisiner en double peut vous aider. Des repas à base de boeuf provenant de coupes à mijoter sont particulièrement appropriés à la cuisson en plus grande quantité. Qui n'a pas remarqué qu'un ragoût ou un pot-au-feu a encore meilleur goût lorsqu'il est réchauffé. La cocotte mijoteuse est l'appareil de cuisine qui peut vous faciliter la tâche pour la préparation des repas. Par exemple, le pot-au-feu à la grecque peut se transformer le jour suivant, en un sandwich à la salade grecque ou encore en un plat de boeuf avec pâtes. Pour la préparation du pot-au-feu, vous n'avez qu'à placer les ingrédients dans la cocotte avant votre départ pour le travail. À votre retour, vous serez accueilli par le délicieux arôme de ce plat qui aura cuit lentement toute la journée et qui sera prêt à servir à votre famille. Le sandwich du lendemain se composera de fines tranches de pot-au-feu, de légumes tranchés, d'une sauce embouteillée à la grecque et de votre pain préféré. Vous pourriez également utiliser les restes du pot-au-feu pour préparer des pâtes au boeuf. L'utilisation du boeuf haché pour préparer différents plats peut s'avérer également une bonne façon d'avoir toujours un repas prêt à servir. Vous pouvez congeler plusieurs plats cuisinés à base de boeuf haché comme les chilis, les sauces à la viande et les placer dans des sacs pour congélation en les séparant en portions pour un repas. |
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| Cette recette de Pot au feu à la grecque et plus sert de 4 à 6 personnes et vous aurez des restes pour préparer un autre mets le lendemain |