HealthLink:La déficience en fer chez le jeune enfant a des conséquences à long terme sur la santé
Les résultats d’une étude menée par le National Institutes of Health sur les conséquences à long terme de déficiences en fer chez les jeunes enfants, sont publiés dans trois différentes publications. L’étude a été faite auprès de 185 enfants du Costa Rica, ils ont été suivis à partir de l’âge d’un an jusqu’à 19 ans. Les sujets démontrant une déficience chronique au cours de la petite enfance ont été comparés avec ceux ayant un bon statut en fer. Les enfants ont été enrôlés entre les âges de 12 à 23 mois, et ceux avec des problèmes aigus ou chroniques, de même que ceux nés avant terme ou avec un poids sous la normale à la naissance furent exclus. Une déficience en fer au cours de la petite enfance a été associée à un impact négatif à long terme sur le développement locomoteur et cognitif, de même qu’à l’interaction mère enfant durant la croissance de l’enfant, malgré une supplémentation en fer commencée en bas âge. Ces résultats soulignent l’importance de prévenir la déficience en fer durant la petite enfance.
Les participants ayant une déficience en fer ont reçu du fer oralement durant la petite enfance afin de corriger l’anémie ferriprive. Néanmoins, ceux qui souffraient d’une déficience en fer au début de l’étude démontraient des résultats sur des tests locomoteurs (« motor scores ») moindres que ceux du groupe qui n’avaient pas de déficience. La différence dans les «motor scores» demeurait constante chez les enfants évalués à la petite enfance, puis à l’âge de cinq ans et enfin au début de l’adolescence. On a remarqué chez les enfants souffrant de déficience en fer des capacités cognitives moindres tout au cours de la croissance comparativement à ceux du groupe sans déficience. La différence s’est poursuivie jusqu’à l’âge de 19 ans. À cinq ans, les enfants souffrant de déficience au cours de la petite enfance démontaient une moins bonne qualité de l’interaction mère enfant pour un certain nombre de tâches comparativement aux enfants du groupe ne souffrant pas de déficience.
CONSEILS POUR LES CONSOMMATEURS :
Un bébé de neuf mois a besoin de plus de fer qu’un homme adulte. Les bébés ont besoin de fer pour le développement du cerveau. Une déficience en fer peut avoir un impact négatif sur l’habileté mentale longtemps après que la déficience ait été corrigée.
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POUR EN SAVOIR PLUS VOIR LES ABSTRAITS (anglais seulement)
Human Movement Science
Archives of Pediatric and Adolescent Medicine
Journal of Behavioral and Developmental Pediatrics
HealthLink