Éliminez les pertes avec Pensez Bœuf de novembre 2012

Nous recherchons tous des moyens pour tirer le maximum de profit des dollars durement gagnés. Savoir cuisiner et tirer parti des restes est un moyen d’atteindre ce but. Voici quelques astuces et recettes vous permettant d’y arriver.

• Apprenez à préparer de simples aliments pour en faire de succulents repas en visitant les leçons sur la cuisson en ligne. Apprenez à rôtir, à faire sauter et à cuire en ragoût.
• La bonne façon de rôtir vous procure un rosbif tendre et avec PEU de pertes. La recette # 1 vous indique la méthode à suivre.
• Réinventez votre rosbif en le cuisinant pour le repas du lendemain. (voir recettes #2 et 4 de ce numéro) Les restes de rosbif vous sauvent du temps.

Profitez de votre rosbif au maximum