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Affiche du Guide pour le consommateur
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Cette affiche couleur est une référence pour les magasins sur la manipulation sécuritaire, le choix et les modes de cuisson pour chaque catégorie de coupes.
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Calendrier de mise en marché et de promotion
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Le calendrier de mise en marché est un outil utile pour planifier les promotions hebdomadaires.
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Disponible en format PDF seulement
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Des rosbifs réussis – 7 jours sur 7
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L'ensemble de MLV comprend un guide intitulé "Des rosbifs réussis – 7 jours sur 7. On y parle de toutes les catégories de rosbifs accompagnées de recettes, de photos et de conseils sur chacune des catégories.
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Ensemble de MLV - Des recettes de bœuf pour le BBQ - par des célébrités d'un océan à l'autre
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Cet ensemble de MLV correspond à ce que vos consommateurs recherchent pour cette saison des grillades.
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Ensemble de MLV - La cuisson lente simplifiée
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Cet ensemble de MLV comprend une brochure intitulée La cuisson lente simplifiée – Recettes de bœuf populaires. Elle propose des recettes et des conseils afin d'incorporer les plats mijotés dans nos vies trépidantes.
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Ensemble de MLV – Modes de vie santé
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Cet ensemble MLV comprend la brochure Modes de vie santé, Visez juste – Les bienfaits du bœuf. On y retrouve des recettes et des conseils sur la nutrition pour manger sainement.
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Ensemble MLV La salubrité alimentaire au foyer – Sous votre contrôle
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Cet ensemble de MLV comprend apprenez comment réduire les risques de maladie d’origine alimentaire en suivant ces 4 étapes de saine manipulation des aliments.
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Ensemble MLV Recettes de bœuf pour un mode de vie équilibré
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Cet ensemble de promotion MLV comprēn des recettes allégées, de l'information sur les nutriments du bœuf (zinc, fer, protéines) et explique la participation du boeuf au programme Visez santéMC
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Étiquette rosbif pour rôtisserie
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Cette étiquette à apposer sur les emballages de rosbifs pour rôtisserie vous aideront à augmenter les ventes de ces rosbifs. Placez ces rosbifs dans la section des grillades. 500 étiquettes par rouleau
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Étude sur la satisfaction des consommateurs
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L'étude sur la satisfaction des consommateurs dévoile les résultats d'une étude auprès de 1100 consommateurs canadiens et leur degré de satisfaction quant aux biftecks
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Disponible en format PDF seulement
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L'ABC du bœuf - MLV
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La brochure L'ABC du boeuf aide le consommateur à choisir la bonne coupe de bœuf pour le mode de cuisson qu'il veut utiliser. Un outil indispensable pour le consommateur et le détaillant.
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Le guide de mise en marché du bœuf
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Nouvelle ressource illustrant les coupes primaires, secondaires et de détail et leur rapport à la carcasse de boeuf. Nomenclature des coupes approuvée par le gouvernement, ainsi qu'un choix de nouvelles coupes également illustrés.
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Matériel de MLV - Prenez soin
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Cet ensemble comprend une brochure qui souligne les 4 messages sur la salubrité alimentaire - réfrigérez, lavez, séparez, cuisez. On suit BAC, la vilaine bactérie tout au long de la brochure.
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Matériel de point de vente – Le bœuf: si facile
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Cette brochure couleur répond aux questions de vos clients sur l'achat et la cuisson du boeuf . On y retrouve aussi quelques recettes.
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MLV - Visez juste! Le boeuf haché
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Ce MLV fait partie du programme éducatif développé par la Fondation des maladies du coeur, afin d'aider les consommateurs à faire des choix santé.
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Nomenclature du bœuf approuvé pour les balances
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Document répertoriant la nomenclature anglaise et française approuvée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments pour toutes les coupes de boeuf fraîches.
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Disponible en format PDF seulement
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Test de base - Calcul de la rentabilité d'une coupe
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Utilisez ce modèle pour calculer la marge de profit brut au moyen d'un test de coupe de base.
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Disponible en format PDF seulement
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Trousse de MLV – Le bœuf canadien – une qualité qui inspire confiance
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Cette trousse comprend les brochures - Le bœuf canadien – une qualité qui inspire confiance où l'on rencontre 6 producteurs de bœuf canadiens et découvre leurs recettes préférées de boeuf
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Trousse sur la salubrité alimentaire pour le détail
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L’ensemble du matériel sur la sécurité alimentaire pour le détail comprend un manuel et une série d'affiches démontrant les bonnes pratiques pour le département de la viande au détail
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