acide linol�ique conjugu� (ALC)
Il semble y avoir de plus en plus de preuves pour indiquer qu'il y aurait des avantages � consommer une cat�gorie d'acides gras appel�e acide linol�ique conjugu�.

On ne sait pas exactement comment l'ALC fonctionne. Des r�sultats provenant d'�tudes faites sur les animaux montrent que ce m�lange �vite les tumeurs canc�reuses dans les seins.

Il se trouve dans la viande provenant de ruminants et dans les produits laitiers. Les recherches n'ont pas encore �tudi� la relation entre l'acide linol�ique conjugu� et le cancer du colon.