Une campagne nationale encourage les Canadiens à savourer le boeuf plus souvent

Durant les premières semaines de mars, le Centre d'information sur le boeuf (CIB) s'associe avec les détaillants et les restaurateurs à travers le Canada afin d'encourager les consommateurs à "Pensez au boeuf canadien - pour les bonnes raisons."

"De récentes recherches menées par Ipsos-Reid nous indiquent que 67 % des Canadiens seraient prêts à acheter plus de boeuf s'ils savaient que ceci bénéficierait aux producteurs de boeuf et propriétaires de ranchs du pays," explique Mme Thibeault. "Ils ont démontré cet appui l'été dernier. Nous leur donnons à nouveau des raisons pour continuer à savourer le boeuf plus souvent.

La campagne du printemps mettra en valeur le bon goût du boeuf, sa versatilité et son aspect nutritif; des programmes intégrés au niveau des détaillants et de la restauration mettront en valeur des coupes qui offrent une bonne valeur, de même que des messages ciblés afin de rappeler aux Canadiens que leurs achats de boeuf aident à soutenir des communautés entières à travers le pays.

Le CIB propose également une nouvelle brochure pour le consommateur "Simplifiez vos soupers" dans laquelle on retrouve des recettes faciles à préparer et des conseils pour aider les familles à créer des repas de boeuf en quelques minutes.

"Nous nous attendons à ce que cette nouvelle campagne contribue à garder le boeuf à l'avant plan dans l'esprit des consommateurs, des détaillants et des restaurateurs." souligne Mme Thibeault. "Ceci contribuera à soutenir non seulement les fermiers mais aussi tous les Canadiens dont le travail et le gagne-pain dépendent d'une industrie du boeuf vigoureuse."

Savourez le boeuf ce soir à l'aide de ces recettes simples et savoureuses. Pensez au boeuf canadien pour votre souper pour toutes les bonnes raisons!